Nov 29, 2021

Medzinárodná cesta za kúskom čaju

Zanechajte správu

Ako sa z čaju zakoreneného v Číne vyvinuli nápoje a dostali sa do domovov obyčajných ľudí? Kedy sa čaj rozšíril a postupne sa stal jednou z hlavných komodít na námornej hodvábnej ceste? V akej dobe sa pohybuje tento kúsok zeleného čaju? Táto výstava vyberá rôzne druhy exponátov, ako sú exportné vzorky čaju, exportné čajové súpravy, maľby, modely lodí atď., zo štyroch hľadísk pôvodu, výroby, obehu a kultúrnych výmen čaju, pričom prezentuje publiku historickú vôňu námornej hodvábnej ceste.


& quot;Morský hodváb" čajová kultúra má dlhú históriu


V prístave Tanmen stoja sťažne rybárskych lodí rad za radom a v neďalekom prístave je majestátne Múzeum Juhočínskeho mora, ako obrovská loď jazdiaca na vetre a vlnách v rozbúrenom Juhočínskom mori. Výstava"Obchod so zeleným zlatom a čajom na námornej hodvábnej ceste" v súčasnosti vystavený v hale 8 prilákal mnoho občanov a turistov, aby sa zastavili a pozreli.


Múzeum Nanhai bolo postavené výborom provinčnej strany Hainan a provinčnou vládou ako odpoveď na národnú"One Belt One Road" iniciatíva. Výstavy série Námorná hodvábna cesta sú dôležitou témou výstavného systému múzea' V septembri 2020 Nanhai Museum spolu s Capital Museum, Fujian Museum, Zhejiang Provincial Museum a ďalšími desiatimi múzeami spoločne naplánovali a spustili výstavu"Long Traveling Miles-Longquan Celadon on the Maritime Silk Road", čo je séria námornej hodvábnej cesty'. Prvá kapitola výstavy.


& quot;Rovnako ako hodváb a porcelán, aj čaj je dôležitým svedkom výmeny a prosperity námornej hodvábnej cesty." Xin Lixue, riaditeľ Juhočínskeho morského múzea v Číne (Hainan), uviedol, že s cieľom rozšíriť šírenie kultúry Námornej hodvábnej cesty a podporiť tradičnú čínsku kultúru múzeum spojilo svoje sily. Čínske múzeum čaju, Šanghajské čínske námorné múzeum, Šanghajské historické múzeum, Guangzhou Shisanhang Museum a Zhoushan Museum spoločne naplánovali a spustili výstavu"Obchod so zeleným zlatom a čajom na námornej hodvábnej ceste", ktorá sa stala sériou výstav o Námornej hodvábnej ceste v múzeu. Ďalšia kapitola knihy.


Čaj, zázračná rastlina z Číny, je jedným z dôležitých príspevkov Číny' ľudstvu a svetovej civilizácii.


Ako sa hovorí,"Sedem vecí na otvorenie dverí, palivové drevo, ryža, olej, soľ, omáčka a octový čaj", stav čaju v čínskom spoločenskom živote možno vidieť. Čína je prvou krajinou, ktorá objavila a začala používať čaj. Po tisíce rokov sa čaj stal vďaka čínskej múdrosti nepostrádateľným a jedinečným nápojom.


Ale keď sa prvýkrát stretol s ľuďmi, bol použitý ako recept na slepú detoxikáciu. Lu Yu's"Klasický čaj" záznamy: Čaj je na pitie a pochádza z rodiny Shennong'"Materia Medica" má záznam, že"Shen Nong ochutná sto bylín a stretne sa so sedemdesiatimi jedmi za jeden deň a dostane čaj, aby im uľavil."


Dynastia Tang bola obdobím mimoriadne prosperujúceho rozvoja čajovej kultúry v starovekej mojej krajine. Hovorí sa, že čaj prekvital za dynastie Tang a prekvital za dynastie Song. Čaj v dynastii Tang sa stal jednou z hlavných komodít a vstúpil do každodenného života ľudí' Mnoho známych čajov a čajov na počesť sa objavilo jeden po druhom. Práve v tomto období sa čaj začal zdaňovať, čaj začal mať slová a z čaju sa začala stávať kniha."Odkedy sa Lu Yu narodil vo svete, svet sa naučil nový čaj" publikácia Lu Yu's"Tea Classic" v polovici dynastie Tang posunula čajovú kultúru do bezprecedentnej výšky.


Od tej doby sa čaj rozšíril do Severnej Kórey, Japonska a ďalších krajín a oblastí juhovýchodnej Ázie cez Východočínske more. Po 17. storočí rozvoj navigačnej techniky podporil časté obchodné výmeny medzi Východom a Západom a čaj sa rozšíril aj do vzdialenejšej Európy a Ameriky. , Afrika a ďalšie miesta.


S prevahou pitia čaju v Európe sa čaj postupne stal dôležitým nákladom pre zaoceánske obchodné lode. Až v 20. rokoch 19. storočia čaj nahradil hodváb a stal sa hlavnou komoditou dovážanou do Európy. Na javisku tohto globálneho obchodu sa jedna po druhej objavovali postavy a hlavný hrdina, čínsky čaj, prešiel zložitým procesom jedna za druhou, bol vložený do čajovej škatule a preplavil sa cez oceán na druhú stranu oceánu, aby pokračovať v ďalšej ceste.


Vzácna kolekcia zobrazuje pestrú čajovú kultúru


Vo vitríne je socha"Bronzová socha muža v čaji Qing Bong" od Otta Hoffmana (1885-1915), Nemecko, možno označiť za živé. Videl som, ako ten muž schudol, v oboch rukách držal podnos s čajom a so sklonenou hlavou hľadel na čajový set, akoby sa bál, že sa kvôli jeho krokom čaj rozleje. Pozrite sa bližšie, oblečenie je stále vyrezávané s tradičnými čínskymi vzormi a vrkoče na zátylku sú z jemnej vlny.


Dynastia Qing bola najprosperujúcejším obdobím čajovne v čínskej histórii. V mestských a vidieckych oblastiach boli roztrúsené všetky druhy čajovní. Boli nepostrádateľnými verejnými miestami v každodennom živote ľudí' a boli centrom spoločenských aktivít, voľného času a zábavy. Vytvorili pestrú kultúru čajovní v modernej dobe. Na výstave sú nálepky Qing Kangxi z Čínskeho múzea čaju, vrátane nálepiek Qing Kangxi s vyhĺbenými štvorrozmernými slivkovými a bambusovými dvojpriesvitnými eliptickými fialovými hlinenými nádobami a nálepkami na gombíky Qing Kangxi Taishi' fialové hlinené veľké hrnce so vzorom draka, sú úžasné.


Veľký rozvoj čajového priemyslu prispel aj k rozkvetu obchodu s čajom. V tom čase sa čajové oblasti vyvážané z Číny do Európy nachádzali najmä v Guangdongu, Šanghaji, Fujian, Anhui, Jiangxi, Jiangsu a v regiónoch Hubei a Hunan. Pred 40. rokmi 19. storočia bola Čína hlavným dodávateľom na svetový trh s čajom.


& quot; 19. storočie Guangzhou sklená maľba z trinástej komory" zo zbierky Shanghai China Navigation Museum je veľmi vzácna. Na obraze sú čínske rybárske lode, lode pre šťastie, dračie lode, plachetnice a parníky Britskej Východoindickej spoločnosti na Pearl River. Súperenie o stovky lodí zaznamenáva slávnu históriu trinástej línie Guangzhou v dynastii Qing.


Guangdong sa nachádza na pobreží Juhočínskeho mora s mnohými dobrými prístavmi vo fjordoch. Historicky bol Guangdong dôležitým centrom prístavu pre Čínu' s a zámorský obchod. Od dynastie Han je dôležitým uzlom pre čínsku a zahraničnú námornú dopravu a obchod. V roku 1757 vláda Qingu vyhlásila"One-Port Commerce" dekrét, vďaka ktorému je Guangdong jediným legálnym prístavom pre zahraničný obchod Číny' Vďaka svojej výhodnej geografickej polohe a osobitnej politike má Guangdong monopol na obchod medzi Čínou a Západom po námornej ceste už takmer storočie. Čaj, porcelán, hodváb a ďalšie komodity sa neustále predávajú z Guangzhou do všetkých častí sveta. Guangzhou sa tiež stalo výrobnou základňou a tranzitom pre čínske zahraničné umelecké diela. základňu.


Okrem Guangzhou je Fuzhou tiež dôležitým prístavom pre obchod s čajom pozdĺž námornej hodvábnej cesty. Fujian je hlavnou provinciou produkujúcou čaj. Čajové oblasti na severovýchode Fujianu a severozápadnom Fujianu možno do Fuzhou pohodlnejšie prepraviť riekou Minjiang. Bohatá produkcia čaju a pohodlná doprava spôsobujú, že trh s čajom Fuzhou rýchlo rastie. V roku 1844 bol Fuzhou otvorený ako zahraničný prístav, ale z rôznych dôvodov sa nevytvoril žiadny veľký obchod s čajom. Až do vypuknutia vojny Nebeského kráľovstva Taiping boli kanály na export čaju Fujian z Guangzhou a Šanghaja zablokované. Vláda Qing okamžite zrušila zákaz vývozu čaju z prístavu Fuzhou. Prístav Fuzhou sa rýchlo rozvíjal. . V roku 1863 bol celkový objem vývozu prístavu Fuzhou na druhom mieste za Šanghajom.


Kolekcia reprodukuje"Sea Silk" obchodný reťazec čajového priemyslu


Tongcao obraz je druh akvarelu maľovaný na tenkých plátkoch vyrezaných zo stoniek Tongcao. Ako unikátna tradičná čínska technika prekvitala v Guangzhou v južnej Číne v 19. storočí. V tom čase sa vyvážalo a predávalo do sveta. Miestne zvyky, úradný život, ľudové zvyky a obyčaje atď. sa nazývajú"Orientálne pohľadnice." Na tejto výstave obrazy obchodu so zeleným čajom, ktoré prinieslo Múzeum trinástej línie v Guangzhou, zobrazujú živé a kompletné scény s jasnými detailmi postáv, ktoré živo zobrazujú proces pestovania čaju, výroby, balenia, váženia a nákupu.


Komentátor výstavy uviedol, že po prvej ópiovej vojne bola Čína nútená otvoriť Guangzhou, Xiamen, Fuzhou, Ningbo a Šanghaj ako obchodné prístavy a zahraniční obchodníci mohli priamo kontaktovať všetkých obchodníkov v obchodných prístavoch. V dôsledku toho čajovne tohto obdobia nahradili trinásť obchodníkov a stali sa sprostredkovateľskými inštitúciami obchodu s čajom medzi Čínou a zahraničím. Výrobný a obehový systém obchodu s čajom sa zmenil na: čajový farmár, predajca čaju, čajovňa, čajovňa, čajovňa a čajovňa. Kompradori, zahraničné firmy a zahraniční spotrebitelia. Vo výkladnej skrini zoznam zoznamov prepravy čaju, vysvetlení a iných zbierok z obdobia neskorej dynastie Čching reprodukoval obrovský priemyselný reťazec obchodu s čajom.


Niekoľko veľkých európskych obchodných spoločností má z tohto priemyselného reťazca obrovský prospech.


Vzorka čaju s takmer 300-ročnou históriou na výstave zavedie ľudí späť do búrlivej obchodnej éry."Táto vzorka čaju je veľmi vzácna. Podarilo sa ho zachrániť pri stroskotaní švédskej lode z Göteborgu, ktorá prevážala 370 ton čaju. Čínske múzeum čaju má to šťastie, že zachovalo dve kópie. Toto je jeden z nich," povedal Zhang Peilan, zástupca kurátora Juhočínskeho morského múzea.


11. januára 1745 zaoceánska obchodná loď"Göteborg I" švédskej Východoindickej spoločnosti odišiel z Guangzhou, aby sa vrátil domov. Na loď bolo naložených asi 700 ton čínskeho tovaru vrátane čaju, porcelánu, hodvábu a korenia. Po ôsmich mesiacoch plavby Göteborg náhle narazil na kameň a potopil sa v mori asi 900 metrov od prístavu Göteborg. V roku 1984 objavili Švédi Göteborg spiaci na dne mora. Až do roku 1986 sa začalo nové kolo záchrany a záchranné práce pokračovali až do roku 1993. Stovky rokov ľudia zachraňovali veľké množstvo čajových lístkov a vynikajúceho porcelánu na pitie čaju.


V 18. storočí začala Britská východoindická spoločnosť dominovať svetovému' obchodu s čajom a postupne ovládla monopolnú silu čínskeho' obchodu s čajom, manipulovala s predajom čaju, obmedzovala jeho množstvo. čaju dovážaného do Spojeného kráľovstva, kontrolovala cenu čaju a monopolizovala medzinárodný trh s čajom. Čínsky čaj dodávaný a predávaný Britskou východoindickou spoločnosťou predstavoval 33 % všetkého čaju predaného v Guangzhou v 70. rokoch 18. storočia a na začiatku 19. storočia dosiahol 80 %.


S rozšírením čajových lístkov do zámoria existujú aj čínske technológie spracovania čaju, technológia pestovania čaju, spôsoby pitia čaju, čajová etiketa a vynikajúce čajové súpravy atď. Vôňa čaju sa stala trendom. Čaj na námornej hodvábnej ceste nie je len"zelené zlato", stal sa aj šíriteľom čínskej kultúry.

Zaslať požiadavku