Mnoho ľudí, ktorí pijú čínsky zelený čaj, cíti rovnaký čínsky zelený čaj. Rôzni ľudia robia rôzne chute, najmä keď často skúšajú čaj u obchodníka, čajová polievka vyrobená čajovým umelcom v obchode chutí lepšie ako tá, ktorá sa vyrába doma. Je to chutné. Keď vždy hľadáme dôvody pre čajové súpravy a čajové listy, je lepšie zmeniť techniku varenia čaju, možno budeme mať lepšiu chuť. Porozprávajme sa o niektorých technikách varenia čínskeho zeleného čaju.
Metóda varenia čaju Kung Fu: Najbežnejší spôsob varenia čaju je tiež najpohodlnejší a najjednoduchší. Použite misku na varenie čínskeho zeleného čaju. 100-stupňová vriacej vody pomaly tečie do misy pozdĺž steny šálky. Pamätajte, že vriaca voda sa nedá priamo umyť do čaju z výšky , Čo spôsobuje prevrátenie čajových listov a polievka by mala byť vonku asi pätnásť sekúnd pred namáčaním a polievka musí byť čistá a v miske nemôže zostať žiadna ďalšia čajová polievka. Použite šálku bieleho čaju pre naj originálnu chuť čajovej polievky.
Zostávajúca metóda varenia: Metóda rezervovania koreňového čaju je podobná metóde čaju Kungfu. Hlavný rozdiel je v tom, že pri použití misky na prípravu polievky musí byť polovica čajovej polievky ponechaná v miske. Táto metóda varenia môže zabezpečiť, že chuť čajovej polievky nie Je príliš veľa vzostupov a pádov a chuť každej bublinkovej čajovej polievky je relatívne stabilná.
