V skutočnosti, surový čaj a varený čaj Pu'er čaju sú nielen odlišné v čajovej vôni, ale majú aj svoju vlastnú účinnosť a funkcie. Pochopme účinnosť a funkcie surového Pu'er čaju.
Pu'er surový čaj môže čistiť črevá, nižší tuk, osviežiť, znížiť krvný tlak a schudnúť. Surový čaj má však aktívnejšie zložky, takže nie je vhodný pre ľudí, ktorí sú náchylní na nespavosť, prechladnutie a horúčky, pacientov so žalúdočnými vredmi a tehotné ženy.
Pu'er zrelý čaj môže znížiť tuk, znížiť krvný tlak, zabrániť arterioskleróze, zabrániť zápche, diuréze a vyživovať žalúdok.
Nový surový čaj je v prírode studený, so silnou horkosťou a potrebuje viac ako 3 roky starnutia. Čajový koláč potrebuje 5-20 rokov na to, aby dozrel, kým horkosť a astringencia môžu vyblednúť a zrelý čaj má starnúcu chuť. Čajová polievka je hladká a jemná.